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鸡翅剔骨的简单步骤
鸡翅剔骨的简单步骤
2023-02-05 12:15:46 发布
浏览 529 次
很多人吃鸡翅时都喜欢将其中的骨头剔除掉,今天生活妙招网小编就来教大伙一个好方法,简单好操作。
步骤一:在图中A的位置,用刀划一圈,将经脉划断;
步骤二:在B处将鸡肉切开直至鸡骨,并沿鸡骨向A处继续将肉划开;
步骤三:抓住A处,将鸡骨直立在案板上,向脱丝袜一样用刀把鸡肉向下捋;
步骤四:最后在C处,沿着鸡骨将与骨头相连的肉剔开,骨肉就轻松分离了。
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