清蒸大闸蟹的简单做法
1、大闸蟹用刷子刷洗干净 2、锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒3、将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上
材料:大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量 制作步骤: 1、大闸蟹用刷子刷洗干净 2、锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒 3、将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上 4、大闸蟹表面撒上姜丝 5、盖上盖大火蒸15分钟 6、剪断捆蟹的绳子 7、准备好用生姜丝加镇江香醋的调料。
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